اقتراح

زراعة السبانخ في البلد: منتج مفيد للاستهلاك الخاص بك


أصبحت زراعة السبانخ شائعة في بلدنا منذ وقت ليس ببعيد ، ولكن لفترة صغيرة جدًا ، كانت تزرع في كل دفيئة ثانية. يزداد الطلب على هذه الثقافة كل يوم ، مما يعني أنه لن يضر بنا أن نتعلم كيف نزرعها في البلاد.

جنبا إلى جنب مع غيرها من الأعشاب - البقدونس والشبت والسلطة ، يمكن زراعة السبانخ في دفيئة أو أرض مفتوحة ، كل هذا يتوقف على رغبتكم الخاصة وكمية الخضر اللازمة. يمكن استخدام ثقافة الخضار الخضراء غير العادية للعمل أو للاستخدام الخاص بك فقط - في السلطات والخبز المحمص والصلصات في شكل معلب.

ما مدى فائدة النبات

لقد سمع الكثير منا مرارًا عن الخصائص المفيدة للثقافة وأن النبات مليء بالمواد النشطة بيولوجيًا. اتضح أن تناول السبانخ ، حتى في الأجزاء الصغيرة ، نحصل على العديد من العناصر المفيدة للجسم. هذا هو ما يمكن اعتباره سببًا آخر لنموه في البلاد.

تحتفظ الثقافة بخصائص مفيدة بأي شكل ، على الرغم من أن تركيزها يختلف قليلاً. وهكذا ، توجد جميع الفيتامينات والمواد الأخرى في السبانخ الخام والمغلي والمعلب والمجمد. بالإضافة إلى المحتوى العالي من الكاروتين وحمض الأسكوربيك ، يحتوي المصنع على حمض الأكساليك ، وحمض الأوليك ، وحمض اللينولينيك ، والمنغنيز ، والفوسفور ، والكالسيوم ، واليود ، والنحاس ، والحديد ، والصوديوم ، والكثير من البوتاسيوم والفيتامينات من المجموعات B ، P ، PP ، E ، K.

لاحظ المتخصصون الذين يعملون على خصائص السبانخ أن عصيره مفيد لفقر الدم ، ولتعزيز الشهية ، وتطبيع عمليات الجهاز الهضمي ، ويمكنه أيضًا استعادة وتقوية الجهاز العصبي.

ولكن هناك تحذيرات - يجب عدم إساءة استخدام المنتج في مرحلة البلوغ ، في أغذية الأطفال ، مع أمراض الكلى والكبد.

زراعة السبانخ

إذا فهمت بعد قراءة الفقرة السابقة مدى أهمية هذا المنتج النباتي في التغذية ، فستكون مهتمًا بمعرفة كيفية زراعة هذا المحصول في حديقتك الخاصة أو في دفيئة صغيرة في البلد.

اختيار التربة

التربة الخصبة والغنية عضويا ، والمصارف جيدا هو الأنسب لزراعة السبانخ. من الأفضل أن تنمو الثقافة على الطمي الرملية أو الطميية. تعتبر الحموضة من أهم نقاط جودة النبات ، حيث يكون المؤشر الأمثل في منطقة الأس الهيدروجيني هو 6.7-7.0. إذا كنت تزرعها في تربة حمضية شديدة ، فإنك تواجه خطر فقدان النباتات. تتطلب التربة الشديدة تحت السبانخ إدخال مواد عضوية ، ليست كلامية أو كربونية جيدة بما فيه الكفاية ، لأنها لا تحتوي على المستوى المطلوب من محتوى الحديد.

الأسمدة للثقافة

منذ الخريف ، تم إدخال أسمدة البوتاسيوم والفوسفور ، بالإضافة إلى 6-7 كجم من الدبال أو السماد المخلوط جيدًا لكل متر مربع من الزراعة المستقبلية في تربة خصبة عالية الجودة منذ السقوط. يوصى باستخدام الأسمدة عند حفر التربة.

في المناطق التي لا تحتوي على chernozem ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية مباشرة قبل بذر المحصول: 10-13 غرام من البوتاسيوم ، 5-6 جم من الفسفور وحوالي 10 غرام من النيتروجين. تم تصميم هذه الجرعة من المواد المضافة ل 1 M2.

تجدر الإشارة إلى أنه مع استخدام الأسمدة يجدر أن نكون حذرين للغاية ، لأن أوراق السبانخ تتراكم النترات بشكل جيد للغاية. وبالتالي ، يتم إدخال النيتروجين في التربة فقط في حالة الطوارئ.

بذر النباتات

غالبًا ما تحدث زراعة السبانخ من البذور ، وبالتالي ، سنتحدث الآن عن هذه الطريقة بمزيد من التفصيل.

تحت السبانخ الحديقة ، يتم إعداد التربة مقدما ، في فترة الخريف. أثناء التنقيب عن التربة ، يتم إدخال بعض الأسمدة فيه - البوتاس ، الفوسفور ، السماد العضوي. يمكنك أيضًا إضافة ثلث جرعة قياسية من النيتروجين إلى التربة. في الربيع ، قبل الزراعة ، هناك زراعة قطعة أرض للبذار وإدخال الجرعة المتبقية من النيتروجين.

يحدث البذار على عدة مراحل ، بحيث يمكنك الحصول على الخضروات الطازجة في موسم أطول ودون انقطاع. أقرب إلى الانخفاض ، في أواخر شهر أغسطس أو حتى في النصف الأول من شهر سبتمبر ، يتم زرع المحصول في الأرض. يتم ذلك من أجل الحصول على المساحات الخضراء في أوائل الربيع.

ستظهر السبانخ المزروع في أوائل الخريف ، حتى قبل ظهور الصقيع ، أول وردة من الأوراق ، ثم تنتقل إلى فصل الشتاء ، وبعد 12-15 يومًا بالفعل من ذوبان ثلوج الربيع ، يمكنك الاستمتاع بأول ثمار عملك.

قبل زراعة البذور يجب أن تكون مستعدة بشكل صحيح بحيث تعطي الشتلات الجيدة. سيكون النقع لعدة ساعات صغيرًا ، لأن البذور لا تمتص الرطوبة جيدًا. للتحضير ، يتم استخدام الماء الدافئ ، حوالي 25 درجة مئوية ، وأيضًا ممارسة الفقاعات. بعد يومين في الماء ، يتم تجفيف البذور حتى تستعيد قوتها الأصلية وتزرع في الأرض.

هناك عدة طرق للبذر - في التلال والصفوف. يتم استخدام الأول إذا كانت التربة في الموقع ثقيلة ، والثانية - لأي تربة أخرى. تزرع البذور على عمق ضحل من حوالي 2-3 سم ، ويتم الحفاظ على مسافة 25-30 سم بين صفوف من الخضر في المستقبل.


رعاية النبات

بادئ ذي بدء ، من الضروري مراقبة الشتلات والعناية بها. يجب أن تكون نظيفة ؛ يجب ألا تتداخل الحشائش أو السماكة المفرطة مع النمو. أداء سقي النباتات في الوقت المناسب ، وهذا سوف يساعد على تجنب الملاحقة. حاول بشكل أساسي منع التربة من الجفاف في الطقس الحار.

خلال موسم النمو ، يمكنك صنع وتغذية ، مباشرة بعد هطول الأمطار أو فقط أثناء الري. بعد ذلك ، سيكون من الضروري تخفيف التربة. طوال فترة نمو السبانخ ، تحتاج إلى إجراء ما لا يقل عن 2-3 إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف الضوء من تباعد الصفوف ، أيضًا ، لا تنسَ إزالة الشتلات الجديدة التي تجعل زراعة النباتات كثيفة وغير منتجة ، وكذلك النباتات الضعيفة من الذكور.

حصاد

يمكن إزالة السبانخ نمت من الحديقة أو الأسرة في مرحلة 6-8 أوراق. الحد الأقصى لفترة الحصاد هو نمو الساقين. يمكن قطع الخضر أو ​​قصها ، لكن العديد من النباتات تمزق جذرًا ... هذا وفقًا لتقديرك الشخصي.

يمكن تخزين الأوراق لمدة أسبوع تقريبًا ، وخلال هذه الفترة ، يجب أن يتم تحضيرها أو تناولها على الفور. إذا كان التخزين أطول مطلوبًا ، فيمكن استخدام التجميد.

ما أصناف للاختيار لإقامة الصيف

نحن نعرف العديد من الأصناف الجيدة التي يختار سكان الصيف في أغلب الأحيان أن ينمووا في أراضيهم:

  • فيكتوريا،
  • Gaudry،
  • viroflay،
  • عملاق،
  • ورقة دهنية
  • مصارع الثيران،
  • الفراولة.

يمكنك اختيار أي منها للزراعة في البلد أو في المنزل. نوصيك بقراءة المادة الخاصة باليانسون.

السبانخ تزايد الفيديو

سؤال وجواب

في هذا القسم ، سوف نجيب على العديد من الأسئلة التي تهم قراءنا:

  • كيف تختلف زراعة السبانخ فراولة أو ماتادور من السبانخ العادي. لا توجد فروق عملياً ، خاصة عندما يتعلق الأمر بتكنولوجيا زراعة الخضر والعناية بها. تختلف هذه الأصناف حسب موسم النمو ، وشكل الأوراق وحجمها ، والذوق ؛
  • هل من الممكن أن تنمو السبانخ على حافة النافذة؟ إذا كنت مهتمًا بزراعة محصول في المنزل ، يمكنك اتباع النصائح الواردة في مقالتنا ، وتثبيت العديد من الصناديق أو الحاويات الأخرى ذات التربة الخصبة على الشرفة أو على حافة النافذة ، وإعداد البذور وزرعها. النتيجة لن تكون طويلة في المستقبل ، بالطبع ، مع الرعاية المناسبة ؛
  • ما هو الفرق بين زراعة السبانخ في الدفيئة وتنمية المنزل؟ كل شيء بسيط هنا - السرعة والكمية. في الدفيئة ، وفي ظل ظروف معينة ، ستنمو السبانخ بشكل أسرع وأفضل ، وفي الدفيئة لا يتعين عليك أن تقصر نفسك على كمية الخضروات التي تحتاجها للنمو.

شاهد الفيديو: #حقل الفلاح الشهم ابو مثنى زراعة الخضراوات الشتوية (شهر نوفمبر 2020).