النباتات

خمس دقائق: TOP 6 مربى وصفات


مضيفات لديها العديد من الخيارات لصنع مربى والمحميات لفصل الشتاء في الترسانة. هناك مثل هذه الوصفات التي تسمح لك بالحفاظ على تركيبة الرائحة وفيتامين المكونات قدر الإمكان ، وهناك أيضًا وصفات تقليدية: حلوة ولزوجة ، تذكرنا بالعسل بشكل ثابت ، وشراب الفاكهة في المذاق. يجمع المربى لمدة خمس دقائق بين الإصدارين الأول والثاني من الحلوى الشتوية ، وهو سهل التحضير ولا يحتاج إلى مكونات معقدة.

خمس دقائق: أسرع مربى الفراولة وصفة

خمس دقائق من التوت الناضج والتوت العطري تعتبر محمية شائعة للتوت في شراب. يتيح لك هذا الخيار تحضير التوت للفطائر والكعك ، كإضافة حلوة للفطائر والمربى فقط لحضور حفل شاي مسائي في فصل الشتاء.

لإعداد طبق التوت الحلو ستحتاج:

  • كيلوغرام من السكر المحبب ؛
  • كيلوغرام من الفراولة الناضجة ؛
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

للحفاظ على هذه الحلوى ، يُنصح بإعداد حاويات زجاجية نظيفة تُعالج بالبخار مسبقًا.

  1. تغسل التوت وتجفف قليلا ، تتم إزالة سيقان. مدهون ومدلل مرتبة مقدما.
  2. يتم نقلهم إلى وعاء نظيف مصقول ، يسكب طبقة من السكر.
  3. يتم تغطية الحاوية بغطاء ويترك لبضع ساعات في ظروف طبيعية ، بحيث تعطي التوت عصيرها.
  4. يتم إرسال الفراولة في شراب إلى حرارة منخفضة ، ويوضع في الغليان ، ويهز بشكل دوري الحاوية. ضجة غير مستحسن ، لذلك يمكنك انتهاك سلامة التوت الناضجة.
  5. بعد خمس دقائق من الغليان ، يتم تقديم عصير الليمون ، ويتم التخلص من الحاوية مرة أخرى.
  6. في شكل ساخن ، يتم نقلهم إلى حاويات ويتم لفها على الفور.

بطريقة مماثلة ، يتم تحضير مربى لمدة خمس دقائق من حديقة الفراولة أو الغابات.

مربى التوت خمس دقائق

خمس دقائق شريحة المشمش

أعد بشكل صحيح على مبدأ خمس دقائق مربى من شرائح المشمش غير الناضجة لتذوق مثل مربى البرتقال في شراب.

لإعدادات "مربى البرتقال" لمدة خمس دقائق لمجموعة من المكونات:

  • واحد ونصف كيلوغرام من المشمش غير الناضج ؛
  • كيلوغرام ونصف من السكر المحبب ؛
  • نصف لتر من السائل.

يتم فرز الفواكه بعناية ، وإزالة البذور ، ويتم فرز الفواكه المدللة.

  1. يتم نقل المشمش المجفف المقشر إلى وعاء المينا ، مع رش السكر في طبقات.
  2. اترك المربى بين عشية وضحاها في درجة حرارة الغرفة ، شرائح خلال هذا الوقت قليلا السماح للعصير.
  3. يتم إدخال السائل وإرساله إلى حرارة متوسطة ، بعد الغليان يغلي لمدة 5 دقائق ، ويترك لمدة 3 ساعات.
  4. تغلي مرارًا وتكرارًا في حاويات مغسولة ومبخرة مسبقًا.

أثناء عملية الغليان ، لا ينبغي تحريك المربى باستخدام ملعقة ، فمن الأفضل هز الوعاء لخلط الثمار بالتساوي في شراب.

مربى الصنوبر لمدة خمس دقائق: الطبخ خطوة بخطوة

تشير الوصفة المربى لخمس صنوبر لمدة خمس دقائق إلى أطباق حلوى الشفاء. تتميز المكسرات بأنفسها بخصائص المناعة ، ولا ينصح بمعالجتها الحرارية على المدى الطويل ، فاصل زمني مدته خمس دقائق سيكون كافياً.

المكونات الرئيسية للحلوى لمدة خمس دقائق هي:

  • حوالي كيلوغرام من جوز الأرز المقشر ؛
  • كيلوغرام من السكر ؛
  • 300 ملليلتر من الماء النقي.

لتحضير هذا الطبق الحلو وحجبه لفصل الشتاء ، يجب تحضير العبوات الزجاجية المعقمة مسبقًا.

  1. يتم فرز المكسرات وتصنيفها وإفسادها وتقليها في مقلاة حتى تظهر نكهة لذيذة للجوز وتجنب الاحتراق.
  2. يتم نقل مقلاة المينا المحمصة المكسرات المحمصة المغطاة بالسكر إلى حرارة منخفضة.
  3. بعد الذوبان الكامل للسكر المحبب ، يُسكب الماء في المزيج ويقلب ويعاد تدفقه.
  4. بعد الغليان لمدة خمس دقائق ، يتم نقل المربى إلى حاويات معدة ويتم لفها على الفور.

احتفظ بهذه الحلوى الشتوية في مكان بارد ومظلم.

الحمضيات عنب الثعلب خمس دقائق

لا تتميّز الحلوى الفيتامينية المصنوعة من ثمار الحمضيات والتوت الأسود عن طريق المذاق الرائع فحسب ، بل تتميز أيضًا بمجموعة فريدة من الفيتامينات والمعادن.

لإعداد حلوى شتوية محصّنة ، ستحتاج ربات البيوت إلى:

  • كيلوغرام من التوت الكشمش.
  • كيلوغرام ونصف من السكر ؛
  • 2 برتقال.

يتم إعداد علاج الفيتامينات لفصل الشتاء عندما تنضج الكشمش بالكامل ، ويتم إزالته من الفروع ومعالجته على الفور.

  1. يتم غسل التوت الطازج جيدًا ، والسماح للسائل الزائد بالتجفيف وطحنه في اللب باستخدام مطحنة اللحم.
  2. تغسل البرتقال ، مقطعة إلى شرائح مع التقشير ، تتم إزالة العظام وتطحن في مطحنة اللحم ، مخلوطة مع عصيدة الكشمش.
  3. يضاف السكر ويخلط مرة أخرى. سخني الخليط على نار خفيفة حتى يغلي ، ثم اطهي لمدة 5 دقائق.
  4. انقل الحلاوة إلى حاويات محضرة ولفها على الفور.

بعد خمس دقائق من التبريد ، يتم إرسال البنوك للتخزين إلى المخزن أو القبو.

خمس دقائق وصفة مربى البرتقال

يعتبر المربى البرتقالي لمدة خمس دقائق طعامًا حقيقيًا. ذوقه خاص ، غريب وغير عادي بعض الشيء. يتم الحفاظ على مجموعة كاملة من المواد الغذائية ، مما يجعل هذه الحلوى مساعد لا غنى عنه مناعة في فصل الشتاء. المكون الرئيسي للحلاوة هو برتقال يؤخذ مع القشرة. لحاجة غريبة لمدة خمس دقائق:

  • زوجين من البرتقال.
  • 2 ½ كوب سكر.
  • كوب من الماء.

تسلسل الطبخ:

  1. تغسل الفاكهة وتقشر. يتم إلقاء القشرة من برتقال واحد ، من المقطع الثاني إلى شرائح رقيقة أو مقطعة باستخدام خلاط.
  2. يتم سحق اللب البرتقالي إلى مكعبات ، وإرساله إلى وعاء نظيف مطلي بالمينا ، يضاف الماء.
  3. يتم تقديم السكر والحماس ، ويتم تسخينهما على نار خفيفة ، ويوضعان في الغليان ويغليان لمدة 5 دقائق.
  4. يتم نقل الطبق الحلو الساخن إلى حاويات نظيفة أعدت.

يوصي خبراء الطهي بتخزين هذا المربى في البرودة والظلام: وبهذه الطريقة ستحافظ على مذاقها وخصائصها بشكل أفضل.

حلوى الكرز مع الليمون

أولئك الذين لا يحبون الحلويات الشتوية الحلوة للغاية سيحبون وصفة الكرز لمدة خمس دقائق مع الليمون. هذا المربى له رائحة خاصة ومظهر غير عادي.

بالنسبة للمربى العطري ، ستحتاج إلى المكونات:

  • كيلوغرام من التوت الكرز.
  • كيلوغرام من السكر ؛
  • الليمون.

قبل الطهي ، يتم فرز التوت وغسله وإزالة البذور.

  1. سيتم خلط التوت في وعاء نظيف مصقول ، مغطى بالسكر.
  2. قشر الليمون مبشور ، ويتم عصر العصير من الفاكهة.
  3. يتم خلط جميع المكونات ، وإرسالها إلى النار ، وتغلي وتغلى لمدة 5 دقائق.
  4. يتم ترك الخليط لعدة ساعات ، وبعد ذلك يغلي مرة أخرى لمدة 5 دقائق ، وينقل إلى حاويات معقمة ويتم لفه.

هذا انسداد الشتاء لا يزال قائما في أي ظروف. يوصي خبراء الطهي بأن تكون التوتات غير المحددة لهذه الحلوى ناضجة ومكثفة.

خمس دقائق مربى الكرز

ستساعدك العديد من الوصفات التي مدتها خمس دقائق على تخزين الحلوى المعطرة والخاصة لفصل الشتاء. يمكن استخدام التوت والفواكه ، ولكن حلوة للغاية لتنويع إضافات الفاكهة الحمضية. خمس دقائق من التوت الناضج والفواكه تعتبر لذيذة أيضًا.

شاهد الفيديو: نصيحة ذكية للطهي اليومي (شهر نوفمبر 2020).